ぬか漬けを始めてから約10カ月 あれ？最初の頃は台所がピカピカだったのに 最近はそうでも無いな？ 乳酸菌が減った？ 思い当たるのは ①近くのお米屋さんで糠が手に入る事が分かり、少しでも水分が出たら生ぬかをガンガン投入！ ②持ち寄りパーティーがあり、…